大豆ミートとは 唐揚げ、ハンバーグ のレシピなど 【動画】 [健康と医学]
大豆ミートとは 唐揚げ、ハンバーグ のレシピなど
【大豆ミートを利用した、美味しいから揚げの作り方】
玄米菜美食コンサルタントの室谷真由美さんがご紹介。
【そもそも、大豆ミートとは】
大豆肉、ベジミート、ソイミート、大豆グルテン などとも呼ばれる大豆の加工品です。
乾燥の状態になっている「大豆ミート」をお湯で戻して、あとはお肉と同じように調理するだけ。
お肉のような味と食感が楽しめます。
療養で、お肉を食べるのをとめられている方や、お肉を食べないようにしている方、またはベジタリアンやマクロビオティックを実践している方に大人気の商品です。
【糖質制限のダイエットにも好適です。】
カロリー制限のダイエットはご存知のように問題が生じます。
カロリーが不足すると体内のたんぱく質や脂肪を使ってエネルギーを補うことになるので、確かに体重はすぐに減少しますが、空腹感によるイライラや、筋肉が落ちることで代謝が低下し、これらがリバウンドの原因になります。
また、無茶なカロリー制限は栄養バランスが偏りがちになるため、体調を崩しやすくなります。
健康とダイエットを両立させるには、適度なカロリー摂取と、しっかり栄養補給をすることが必要です。
糖質制限ダイエットとは、糖質を制限することで体重を落とそうする方法です。
筋肉を落とさず代謝の低下を防ぐことで、リバウンドを防止できます。
大豆ミートの糖質はお肉の5分の1なんです。
さらにたんぱく質も豊富に含まれており筋肉を落とさずダイエットするには、大豆ミートは最適の食材です。
【大豆ミートは、美容と健康に良い成分の宝庫！】
食物繊維、たんぱく質、大豆イソフラボン、大豆レシチン、大豆サポニン、炭水化物、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、ビタミンB1、ビタミンE、葉酸、などなど。
お肌にも健康にもいいけど、普段なかなか採れない成分も含まれます！
【大豆ミート レシピ！】
使い方は簡単。
「クックパッド」のホームページでも幾つも紹介されています。
http://cookpad.com/search/%E5%A4%A7%E8%B1%86%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88
例えば、
「大豆ミートde唐揚げ」
大豆ミートを使って、おいしいヘルシー唐揚げ♪
材料 （ 3人分 ）
大豆ミート 丸い形状のもの。45ｇ（一袋の半分）
醤油 大さじ２
ニンニク １片すりおろす
白ワイン 大さじ２
小麦粉 大さじ２
揚げ油 フライパンに1～2センチくらい
1、大豆ミートをお湯に15分ほどつけてもどします
2、お湯でもどした大豆ミートを水にさらし、手で絞ってジプロックにいれます
3、ジプロックにお醤油、白ワイン、にんにくを入れたら、大豆ミートすべてに味がつくようにかるくもみます
4、15分ほど味がしみこむように寝かせたら、小麦粉を袋に加えて口を押さえてふります
5、油を熱したら、粉がまぶされた大豆ミートを入れ、時折、転がしながら揚げてできあがりです
コツ・ポイント
お肉の唐揚げと同じくらいの揚げあがりが一番美味しいです。
大豆ミートは、そのまま味付けのお醤油を吸いますので、お醤油はあまり多くならない方が良いです。
是非お試しを～。
【ＷＥＢで稼ぐヒント】http://webrich.blog.so-net.ne.jp/
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玄米菜美食コンサルタントの室谷真由美さんがご紹介。
【そもそも、大豆ミートとは】
大豆肉、ベジミート、ソイミート、大豆グルテン などとも呼ばれる大豆の加工品です。
乾燥の状態になっている「大豆ミート」をお湯で戻して、あとはお肉と同じように調理するだけ。
お肉のような味と食感が楽しめます。
療養で、お肉を食べるのをとめられている方や、お肉を食べないようにしている方、またはベジタリアンやマクロビオティックを実践している方に大人気の商品です。
【糖質制限のダイエットにも好適です。】
カロリー制限のダイエットはご存知のように問題が生じます。
カロリーが不足すると体内のたんぱく質や脂肪を使ってエネルギーを補うことになるので、確かに体重はすぐに減少しますが、空腹感によるイライラや、筋肉が落ちることで代謝が低下し、これらがリバウンドの原因になります。
また、無茶なカロリー制限は栄養バランスが偏りがちになるため、体調を崩しやすくなります。
健康とダイエットを両立させるには、適度なカロリー摂取と、しっかり栄養補給をすることが必要です。
糖質制限ダイエットとは、糖質を制限することで体重を落とそうする方法です。
筋肉を落とさず代謝の低下を防ぐことで、リバウンドを防止できます。
大豆ミートの糖質はお肉の5分の1なんです。
さらにたんぱく質も豊富に含まれており筋肉を落とさずダイエットするには、大豆ミートは最適の食材です。
【大豆ミートは、美容と健康に良い成分の宝庫！】
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使い方は簡単。
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例えば、
「大豆ミートde唐揚げ」
大豆ミートを使って、おいしいヘルシー唐揚げ♪
材料 （ 3人分 ）
大豆ミート 丸い形状のもの。45ｇ（一袋の半分）
醤油 大さじ２
ニンニク １片すりおろす
白ワイン 大さじ２
小麦粉 大さじ２
揚げ油 フライパンに1～2センチくらい
1、大豆ミートをお湯に15分ほどつけてもどします
2、お湯でもどした大豆ミートを水にさらし、手で絞ってジプロックにいれます
3、ジプロックにお醤油、白ワイン、にんにくを入れたら、大豆ミートすべてに味がつくようにかるくもみます
4、15分ほど味がしみこむように寝かせたら、小麦粉を袋に加えて口を押さえてふります
5、油を熱したら、粉がまぶされた大豆ミートを入れ、時折、転がしながら揚げてできあがりです
コツ・ポイント
お肉の唐揚げと同じくらいの揚げあがりが一番美味しいです。
大豆ミートは、そのまま味付けのお醤油を吸いますので、お醤油はあまり多くならない方が良いです。
是非お試しを～。
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ガン 再発阻止へ 九州大などが、抗がん剤が効きにくいがん幹細胞の治療法を開発 【動画】 [健康と医学]
ガン 再発阻止へ 九州大などが、抗がん剤が効きにくいがん幹細胞の治療法を開発
いよいよ治せる時代になるんですね。
ほんとはもう有効な療法もあるという話もありますよね。
それやっちゃうとお医者さんが商売あがったりになるので公表されない、というのは都市伝説ですか。
【TBSニュース動画】
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20130319-00000005-jnn-soci
【時事通信】
抗がん剤治療で消えたように見えても、がん細胞のもとになる「がん幹細胞」がわずかに残っているとがんは再発、転移することがある。九州大などの研究チームは、抗がん剤が効きにくいがん幹細胞を標的にした治療法を開発、マウスで効果を実証した。論文は18日付の米科学誌キャンサー・セル電子版に掲載される。
増殖が速いがん細胞は、常に細胞分裂を行っているため、抗がん剤や放射線治療はこの分裂中の細胞を標的にしている。一方、がん幹細胞は増殖が遅く、ほとんどが増殖しない「静止期」にとどまっているため、抗がん剤などは効きにくく、再発のもとになっていた。
九大生体防御医学研究所の中山敬一教授らの研究チームは、細胞を静止期にとどまらせる遺伝子「Fbxw7」に着目。血液のがんである白血病を発症させたマウスの同遺伝子が働かないように操作したところ、静止期にとどまるがん幹細胞が急減。このマウスに抗がん剤を投与すると、無治療のマウスや、抗がん剤のみを投与したマウスに比べ、生存率が大幅に向上した。
同様の仕組みは、白血病以外のがんでも予測されているほか、同種の遺伝子はヒトでも確認されている。中山教授は「増えない細胞がなぜ静止期にあるかを突き止め、静止期から追い出して、たたくことができた」と話しており、今後数年をかけて、Fbxw7を一時的に働かなくする薬の実用化のめどを付けたいとしている。
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それやっちゃうとお医者さんが商売あがったりになるので公表されない、というのは都市伝説ですか。
【TBSニュース動画】
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【時事通信】
抗がん剤治療で消えたように見えても、がん細胞のもとになる「がん幹細胞」がわずかに残っているとがんは再発、転移することがある。九州大などの研究チームは、抗がん剤が効きにくいがん幹細胞を標的にした治療法を開発、マウスで効果を実証した。論文は18日付の米科学誌キャンサー・セル電子版に掲載される。
増殖が速いがん細胞は、常に細胞分裂を行っているため、抗がん剤や放射線治療はこの分裂中の細胞を標的にしている。一方、がん幹細胞は増殖が遅く、ほとんどが増殖しない「静止期」にとどまっているため、抗がん剤などは効きにくく、再発のもとになっていた。
九大生体防御医学研究所の中山敬一教授らの研究チームは、細胞を静止期にとどまらせる遺伝子「Fbxw7」に着目。血液のがんである白血病を発症させたマウスの同遺伝子が働かないように操作したところ、静止期にとどまるがん幹細胞が急減。このマウスに抗がん剤を投与すると、無治療のマウスや、抗がん剤のみを投与したマウスに比べ、生存率が大幅に向上した。
同様の仕組みは、白血病以外のがんでも予測されているほか、同種の遺伝子はヒトでも確認されている。中山教授は「増えない細胞がなぜ静止期にあるかを突き止め、静止期から追い出して、たたくことができた」と話しており、今後数年をかけて、Fbxw7を一時的に働かなくする薬の実用化のめどを付けたいとしている。
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ラクダーネ 大人気の骨盤サポーター 開発者の津久田喜代枝先生 [健康と医学]
ラクダーネ 大人気の骨盤サポーター 開発者の津久田喜代枝先生
つくだ治療院院長 津久田喜代枝先生。
婦人発明家協会理事でもあります。
【ラクダーネとは】
腰に着けるサポーターは沢山ありますが、「ラクダーネ」は骨盤に着けるから違います。
主婦だった津久田喜代枝先生（つくだ治療院院長）が腰ではなく「骨盤」に着目してラクダーネを開発。
つけているだけで骨盤のズレをキュッキュッと矯正。
テレビショッピングなどでも大人気となっています。
【津久田喜代枝先生 ラクダーネ開発の経緯】
20代の頃から左の腰の辺りが痛くなり、普段の生活でも常時苦痛を感じるようになり、徐々に悪くなり三十代で変形股関節炎と診断され、股関節が左右で4.5cmもずれているという事でした。
東京中の病院を回りました。
しかし、原因がわからないばかりか、治療法も分らず一向に病状も良くなりませんでした。
今こそ元気に生活していますが、当時は患部を切り取ってしまいたいほどの激痛でした。
そこで、東洋医学の方に目を向け始めたのです。
色々調べているうちに分ったことは、どうやら生まれつき骨盤がずれていたらしいこと。
痛む左腰を押し支えると少し歩けるようになったことから、骨盤に注目しました。
骨盤のズレは、人体に様々な影響を及ぼします。
例えば、右の骨盤がズレると、それをかばう為に上体は本能的に左に傾く。
左肩が下がり、右肩が上がった状態で生活していると、今度は頚椎や背骨も自然に曲がってくるのです。
骨盤のズレから生じた頚椎や背骨の歪は、視力低下、頭痛、耳鳴り、肩こり、腰痛、女性では冷え性や生理痛を招いてしまいます。
手技である程度は治せますが、元に戻るのも早いのです。
自分の病気を治すのが目的だったのが転じ、自分の様に困っている人を助けようと、カイロプラクティック（整体）治療院を開業。
治療の傍ら、なんとかこの骨盤のズレを少しでも押さえ、常に骨盤がまっすぐになるように固定しておける物はないかと、あれこれ工夫しやっと開発できたものが「ラクダーネ」。
このベルトには良質のトルマリンの粉が焼き付けてあります。
また二本のベルトが骨盤をしっかりサポートします。
私自身、今では階段を駆けて上がる事も、1km泳ぐ事も出来るようになりました。
ラクダーネが少しでも多くの方の悩みを解消できれば幸いと考えています。
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婦人発明家協会理事でもあります。
【ラクダーネとは】
腰に着けるサポーターは沢山ありますが、「ラクダーネ」は骨盤に着けるから違います。
主婦だった津久田喜代枝先生（つくだ治療院院長）が腰ではなく「骨盤」に着目してラクダーネを開発。
つけているだけで骨盤のズレをキュッキュッと矯正。
テレビショッピングなどでも大人気となっています。
【津久田喜代枝先生 ラクダーネ開発の経緯】
20代の頃から左の腰の辺りが痛くなり、普段の生活でも常時苦痛を感じるようになり、徐々に悪くなり三十代で変形股関節炎と診断され、股関節が左右で4.5cmもずれているという事でした。
東京中の病院を回りました。
しかし、原因がわからないばかりか、治療法も分らず一向に病状も良くなりませんでした。
今こそ元気に生活していますが、当時は患部を切り取ってしまいたいほどの激痛でした。
そこで、東洋医学の方に目を向け始めたのです。
色々調べているうちに分ったことは、どうやら生まれつき骨盤がずれていたらしいこと。
痛む左腰を押し支えると少し歩けるようになったことから、骨盤に注目しました。
骨盤のズレは、人体に様々な影響を及ぼします。
例えば、右の骨盤がズレると、それをかばう為に上体は本能的に左に傾く。
左肩が下がり、右肩が上がった状態で生活していると、今度は頚椎や背骨も自然に曲がってくるのです。
骨盤のズレから生じた頚椎や背骨の歪は、視力低下、頭痛、耳鳴り、肩こり、腰痛、女性では冷え性や生理痛を招いてしまいます。
手技である程度は治せますが、元に戻るのも早いのです。
自分の病気を治すのが目的だったのが転じ、自分の様に困っている人を助けようと、カイロプラクティック（整体）治療院を開業。
治療の傍ら、なんとかこの骨盤のズレを少しでも押さえ、常に骨盤がまっすぐになるように固定しておける物はないかと、あれこれ工夫しやっと開発できたものが「ラクダーネ」。
このベルトには良質のトルマリンの粉が焼き付けてあります。
また二本のベルトが骨盤をしっかりサポートします。
私自身、今では階段を駆けて上がる事も、1km泳ぐ事も出来るようになりました。
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レーシック難民 自費治療 高額 [健康と医学]
最近は、「レーシック難民」が増えていると聞きます。
松本眼科にもそのような方が来院されることがあり、保険制度上困った事態になっています。
どういうことでしょうか？
【医学博士・眼科専門医：松本眼科院長（奈良県）のブログ】
「LASIK（レーシック）手術の術後1年間はどこの施設であっても関連する診療は自費診療となります。そのためレーシック難民がさらに困ったことになっています」
最近は、「レーシック難民」が増えていると聞きます。
松本眼科にもそのような方が来院されることがあり、保険制度上困った事態になっています。
ある日のこと。
「最近すごく目が疲れます」
といって若い女性が来院されました。
「角膜にレーシック手術をしたあとが残っていますが、いつレーシック手術を受けられましたか？」
「先月受けました」
「レーシック手術を受けられたクリニックでそのことを相談されましたか？」
「レーシック手術を受けてから疲れがひどくなったと何度も訴えているのですが、なかなか満足する説明が得られないし、少しもこの疲れが取れないので来ました」
「診察の前にお断りしなければいけないことがあります。それはレーシック手術は保険適応外の治療なのです。そのためレーシック手術を行った1年間くらいは関連する治療は自費診療になります」
「ここは保険診療を行っている眼科ではないのですか？」
「レーシック手術の術後の診療はどこの施設でも自費診療となるのです。それは手術をしてる施設だけではなく、どこで治療を受けても全額自費診療となるルールなのです」
「いくらくらいになりますか」
「7000円くらいになりそうです」
「わかりました。診察を受けて、今の症状を取るためのお薬がほしいのです」
「実は今日出すお薬も薬局でもらうときには自費になるのです」
「えー。そうなんですか。 ・・・・・。」
レーシック手術は健康保険適応外の治療なので、術後1年間はどこの施設であっても自費診療となるルールがあります。
レーシック手術を受けられた方の中に、そのことを知らない方が意外と多いようです。
レーシックの術後、目や体に症状が起こっているのに、適切な治療を受けられなため、眼科を転々とせざるを得ない方のことをレーシック難民というようですが、そんな方も松本眼科を来院されることがあります
そんな方には自費診療のため高額な医療費を請求しなくてはならないのです。
レーシックを受けて症状がおもわしくないうえに、術後に高額な治療費も請求され、非常に気の毒な結果となっている方がいらっしゃいます。
1回の治療で治ってくれればよいのですが、何度も来院されそのたびに自費の医療費を請求するのは忍びなく思います。
レーシック難民だけではなく、奈良の人が大阪の方でレーシック手術を受けられ、少し充血したくらいで大阪まで行くのが大変なので、地元の松本眼科を受診されることもあります。
そんな方も当然レーシック術後なのでレーシック関連の症状であれば自費診療となるのです。
レーシックを行っている施設は、手術後の定期検査やお薬についても手術費用に含まれているところが多いようですので、術後の気になることがあれば手術を受けられたところで治療を受ければ無料で治療をしてくれるようです。
手術を受けられる前には必ず術後の費用を含まれているのか、術後検診やお薬の費用が含まれているのは確認されたほうがよいでしょう。
せっかく安いところで手術を受けても、もしも術後のトラブルが起こったときには、そこのクリニックで改善しなければ他の眼科で自費診療を受けなければならずかえって治療費が高くついてしまいます。
また、このような悲惨なレーシック難民にならないためには、手術の費用の安いので選ぶのではなく、術後のケアのしっかりしているところで受けられることをお勧めいたします。
勉強になります。
ドライアイの副作用といい、もう少し解決しないといけない問題があるようですね。
あ 手術の前にまずは「視力回復」やってからですね。
徳永式1.5視力回復プログラム＞＞＞http://bit.ly/KTVjmz
【ＷＥＢで稼ぐヒント】http://webrich.blog.so-net.ne.jp/
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どういうことでしょうか？
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「LASIK（レーシック）手術の術後1年間はどこの施設であっても関連する診療は自費診療となります。そのためレーシック難民がさらに困ったことになっています」
最近は、「レーシック難民」が増えていると聞きます。
松本眼科にもそのような方が来院されることがあり、保険制度上困った事態になっています。
ある日のこと。
「最近すごく目が疲れます」
といって若い女性が来院されました。
「角膜にレーシック手術をしたあとが残っていますが、いつレーシック手術を受けられましたか？」
「先月受けました」
「レーシック手術を受けられたクリニックでそのことを相談されましたか？」
「レーシック手術を受けてから疲れがひどくなったと何度も訴えているのですが、なかなか満足する説明が得られないし、少しもこの疲れが取れないので来ました」
「診察の前にお断りしなければいけないことがあります。それはレーシック手術は保険適応外の治療なのです。そのためレーシック手術を行った1年間くらいは関連する治療は自費診療になります」
「ここは保険診療を行っている眼科ではないのですか？」
「レーシック手術の術後の診療はどこの施設でも自費診療となるのです。それは手術をしてる施設だけではなく、どこで治療を受けても全額自費診療となるルールなのです」
「いくらくらいになりますか」
「7000円くらいになりそうです」
「わかりました。診察を受けて、今の症状を取るためのお薬がほしいのです」
「実は今日出すお薬も薬局でもらうときには自費になるのです」
「えー。そうなんですか。 ・・・・・。」
レーシック手術は健康保険適応外の治療なので、術後1年間はどこの施設であっても自費診療となるルールがあります。
レーシック手術を受けられた方の中に、そのことを知らない方が意外と多いようです。
レーシックの術後、目や体に症状が起こっているのに、適切な治療を受けられなため、眼科を転々とせざるを得ない方のことをレーシック難民というようですが、そんな方も松本眼科を来院されることがあります
そんな方には自費診療のため高額な医療費を請求しなくてはならないのです。
レーシックを受けて症状がおもわしくないうえに、術後に高額な治療費も請求され、非常に気の毒な結果となっている方がいらっしゃいます。
1回の治療で治ってくれればよいのですが、何度も来院されそのたびに自費の医療費を請求するのは忍びなく思います。
レーシック難民だけではなく、奈良の人が大阪の方でレーシック手術を受けられ、少し充血したくらいで大阪まで行くのが大変なので、地元の松本眼科を受診されることもあります。
そんな方も当然レーシック術後なのでレーシック関連の症状であれば自費診療となるのです。
レーシックを行っている施設は、手術後の定期検査やお薬についても手術費用に含まれているところが多いようですので、術後の気になることがあれば手術を受けられたところで治療を受ければ無料で治療をしてくれるようです。
手術を受けられる前には必ず術後の費用を含まれているのか、術後検診やお薬の費用が含まれているのは確認されたほうがよいでしょう。
せっかく安いところで手術を受けても、もしも術後のトラブルが起こったときには、そこのクリニックで改善しなければ他の眼科で自費診療を受けなければならずかえって治療費が高くついてしまいます。
また、このような悲惨なレーシック難民にならないためには、手術の費用の安いので選ぶのではなく、術後のケアのしっかりしているところで受けられることをお勧めいたします。
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ドライアイの副作用といい、もう少し解決しないといけない問題があるようですね。
あ 手術の前にまずは「視力回復」やってからですね。
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